豆撰の油揚げをおいしく焼くコツは
常温にもどすこと
①フライパンで焼くポイントは、冷蔵庫から出して、常温に戻します。
油揚げの中心まで温めふっくらと焼きあげるためです。
②油を引かず、蓋をして中火で4分くらい焼きます。
③焼き加減を見ながら・・・
裏返してもう一度蓋をして4分くらい焼きます。
④出来上がりです。焼き加減はこのくらいで。
⑤豆撰特製の油揚げ専門だし醤油「和」、
甘みそ、辛みそなどでお召し上がり下さい。
ふんわり大豆のかおり豆撰の栃尾の油揚げ
おすすめトッピング
簡単レシピ掲載中
新潟県産大豆100％栃尾の油揚げ
ふんわり大豆のかおり広がるおいしさ
豆撰
お電話：0120-05-5006
すぐにお召し上がりになれないときは！？
「栃尾の油揚げは大好きだけど消費期限が気になって…」
ご安心ください。
すぐにお召し上がりになれないときは
そのまま冷凍保存できる個別包装になっています。
冷凍保存した油揚げは味がしみ込やすくなるので
煮物や鍋物用などに6～8等分にして冷凍すると
常備食としても便利です。
また細かく刻んで冷凍すれば、お味噌汁の具として、
また簡単で美味しい玉子とじにも重宝します。
美味しく解凍するポイント
自然解凍でも大丈夫ですが
すぐに油揚げを焼いてお召し上がりいただくときは
冷凍した油揚げの袋に2～3箇所穴を開け
電子レンジで1～2分温めると短時間で解凍できます。
そのあとオーブントースターで4～5分焼いてください。
揚げたてのような風味と食感を
お召し上がりいただくことができます。