材料（2人分）
- ・豆撰栃尾の油揚げ・・・1枚
- ・ざやがいも・・・・・・・・・・中の4分の一
- ・しめじきのこ・・・・・・・・・少々
- ・温泉卵・・・・・・・・・・・・1個
- ・ピ－マン・・・・・・・・・・・少々
- ・栃尾の油揚げ専門だし醤油「和」・・1袋
- ・酢・・・適量
作り方
①栃尾の油揚げを6等分にしてから、じゃがいもの薄切り、きのこ、ピ－マンをのせる。
②オ－ブント－スタ-で8分焼く。
③温泉卵を焼きあがった油揚げにのせ、「和」と酢を合わせておいたポン酢をかけて出来上がり。
＜ポイント＞ 簡単クッキングです。暑い時はポン酢でさっぱりとお召し上がりくだ
さい。
