材料（２〜４人分）
- 栃尾の油揚げ2枚
- とろけるチーズ 200g
- 野菜、きのこ、ベーコン等お好みの具材
- 片栗粉 大さじ1/2杯
- ニンニク 1/2片
- 白ワイン（または牛乳）100g
作り方
油揚げと野菜、きのこ、ベーコンを一口サイズに切る。
1を炭火で焼く。
チーズに片栗粉をまぶし、鍋にニンニクをすりつける。
鍋にワインまたは牛乳を入れ火にかけ、チーズを数回に分けて入れ、よくかき混ぜて溶かす。
具材をチーズにつけて食べる。
パンの代わりに油揚げを使うとこで糖質OFFで高タンパク、ビールのおつまみにも最高です！
火を囲みながら楽しいパーティになること間違いなしです。
是非お試しください。
