材料（２人分）
- ・
- 栃尾の油揚げ
- ・・・・・・・１枚
- ・長ネギ・・・・・・・・・・・・・１本
- ・水・・・・・200ｃｃ
- ・・
- 豆撰油揚げ専門だししょうゆ｛和｝
- ・・和２袋
作り方
①栃尾の油揚げを縦に半分に切り短冊にする。
②長ネギは斜めきりにする。
③なべに①と②を入れ水約200ｃｃいれ煮る。
④ネギと栃尾の油揚げがしんなりして水がなくなりそうになったら「和」を２倍に薄めたしょうゆで味付けし、煮立ったら出来上がり。
ポイント・・辛味がほしければ七味やかんずりを添える。
豆撰栃尾の油揚げ通販はこちら→
http://mamesen.com/
