材料（2人分）
- ・ 栃尾の油揚げ2枚もしくは栃尾の油揚げはーふさいず2枚
- ・ お餅・・・・2個
- ・ 栃尾の油揚げ専門だし醤油「和」・・・2袋
- ・ 一味・・・・少々
作り方
①栃尾の油揚げの両端を6センチ位に切って使う。栃尾の油揚げはーふさいずなら2等分して使う。
②①の中に3，4センチ角のお餅を入れ爪楊枝で止める。
③②をレンジで約1分加熱する。加熱した油揚げ巾着餅に「和」と一味をふって出来上がり。
＜ポイント＞
栃尾の油揚げの残りは細かく切って冷凍庫へ。お味噌汁の具に最高です。旨みのある味噌汁が味合うことが出来ます。おためしあれ!
鍋物にも栃尾の油揚げお餅入り巾着は楽しめます。
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