
材料(2人分)
- ・栃尾の油揚げ・・・ 1枚
- ・納豆 ・・・・・・・・ 1パックお好みの量
- ・きざみネギ・・・・・ 少々
- ・大根おろし・・・・・少々
- ・豆撰特製専門だし醤油・・1パック(麺つゆでもOK)
作り方
①きざみネギと納豆をまぜあわせておく。
②栃尾の油揚げに後で①が挟めるように切れ目を入れて、オト-スタ-で4分焼く。
③焼き上がった栃尾の油揚げに①をはさみ8等分にする。
④専門だし醤油を事前に温めておき、大根おろしを入れた、たれで食べる。
<ポイント>きざみネギと納豆は油揚げを焼いてからはさむむ。



