材料
- ・
- 栃尾うどん(豆麺)
- ・・・・・・ １袋 ※栃尾のうどんは１袋１人前です。
- ※お鍋に入りやすい長さに工夫しています。
- ・豆撰の専門だし醤油「和」・・・１袋 ※化学調味料不使用です。
- ・こねぎ・・・・・・・・・適量
作り方
１人＞
①沸騰したお湯約１、２リットルにとちおウドンヲパラパラと手早くいれます。
②箸でほぐしながら約４分から５分ゆでます。
③茹で上がったら手早くザルに移し、冷水で十分水洗いして出来上がりです。
＜ポイント＞
※あたためて召し上がる場合は、少しかためにゆでてください。
