材料
- ・はーふさいず栃尾の油揚げ・・・２枚
- ・トマト （普通のトマトなら1個、チェリートマトなら10粒くらい）
- ・にんにく半片
- ・ブラウンシュガー又ははちみつ少々
- ・オリーブオイル大さじ２
- ・乾燥オレガノ又はバジリコ
- ・塩少々
- ・
- 豆撰のオリーブオイルで揚げた栃尾の油揚げ
- 2枚
作り方
１．トマトを細かく刻みます。
２．にんにくを摩り下ろしたもの、ブラウンシュガー又ははちみつ少々（小さじ半分程度）、オリーブオイル、オレガノを加え混ぜます。
３．塩少々を加え味を調節。
４．
オリーブオイルで揚げた栃尾の油揚げ
をカリカリに焼き、その上にのせて完成！
ものすごくシンプルなのにイタリアらしい爽やかなおつまみです。
